イベリコ豚ベジョータ入荷いたしました！ 骨付きでグリルまたはカツレツお好きな方でご用意させていただきます。 しっとりとした肉質と良質な適度の脂はイベリコならではです。 数量限定で入荷しておりますので、是非ご賞味ください。

ペッシェスパーダ（カジキマグロ）入荷してます。 イタリアでは南のナポリやシチリアでよく食べられているカジキマグロ。 当店では、燻製にしてカルパッチョ仕立てでご用意しております。 燻製の香りにチェリートマトとルッコラがよく […]

当店では、生ハムを一体まるごとで購入し、オーダーをいただいてからその場でスライスします。 こだわりの【サンダニエーレ産生ハム】 サンダニエーレ地方はイタリア北東部に位置しており、アルプスの山々の雪に覆われた頂上から、 山 […]

暑い夏にさっぱりと飲めるクオーレのオリジナルカクテルを作りました。 ”リモンチェッロスプモーニ” イタリア発祥のカクテル”スプモーニ”をイタリアの定番食後酒”リモンチェッロ”を 使ってアレンジいたしました。 レモンとグレ […]

今年から始めましたテイクアウト、ご好評いただいております。 皆様からお声をいただきましてメニュー数を増やして新しく致しました。 ピッツァなどお子様からご年配の方までお愉しみいただけるラインナップとなっております。 また、 […]