IMG_1167

年末年始の営業

今年も残すところあと僅かになりましたね。
年末年始の営業のご案内です。
年内は30日(月)までの営業となり、新年は2日ランチタイムより通常営業とさせていただきます。
また、年末年始は大変混みあい、当日ご来店いただいてもご案内できない場合がございますので、
事前にご予約をおすすめしております。
皆様のご来店お待ちしております。

kurisumasu

クリスマス期間

クオーレではクリスマスのご予約承っております。
クリスマス期間は12月21日から25日までの5日間となります。
大人様一名¥8,000 お子様一名様¥2,500 にて承っております。
期間中は混みあいが予想されますので、お早目のご予約いただけますよう
よろしくお願いいたします。
皆様のご来店お待ちしております。

S__22544386

本日のランチパスタ

本日のランチタイムのパスタのご紹介です。
①モンサンミシェル産ムールと浅利、菜の花のスパゲティ オリーブオイルソース
②ジャガイモのニョッキ タルティーボとゴルゴンゾーラのクリームソース くるみかけ
③ズワイガニとゆり根の二色のタリオリーニ トマトクリームソース
④自家製ソーセージとブロッコリーのマルゲリータ
ガラッとメニュー変わりました。
冬に食べたいズワイガニやイタリア野菜・ラディッキオタルティーボなどご用意しております。
だいぶ冷え込んできましたので、皆様お身体おをご自愛ください。
S__22552578

EED3DDDF-6C91-4CF8-BCC3-3FEDB3A9E702

ヴェネツィア風イカ墨

始まりました!!ヴェネツィア風イカ墨!!
【イカ墨のスパゲティ 又は リゾット ヴェネツィア風】
旬の新鮮なスミイカが入った時のみご用意しております。
市販のイカ墨は一切使わず、生のスミイカの墨袋を丁寧に取り出し、仕込みます。
新鮮なので、臭みやクセなどはなく、食べやすく仕上げております。
スパゲティ又はリゾット、お好きな形でご用意できます。
今の時期だけのおすすめメニューです。
イカ墨ありますか?、またイカ墨が食べたいとお声をいただいていた皆様、お待たせしました!!
是非ご賞味ください。
S__22208535

KASH omote

先日のイベント。

先日、11日に開催いたしました2019年最後のイベント「KASH LIVE イベント」
無事盛会で終えることができました!!
流石KASHといえる演奏でスタッフも聴き入ってしまいました。
アーリークリスマスとの事でクリスマスソングやKASHオリジナル曲、
パッフェルベルのカノンなど幅広く演奏していただきました。
ゲスト パフォーマーとしてパーカッションの山下佳孝さんにもご参加いただき、一緒に盛り上げていただきました。
演奏終了後には、謎の多いかった様々な楽器を見せていただき、実際に打楽器は触らせていただいたりなど、
通常ではあまりない体験もしていただけたようです!
ご来店いただきました皆様、ありがとうございました。
S__22585435

S__22552578

じゃがいものニョッキ

ランチタイムに7お出ししているパスタ料理の紹介です。
【じゃがいものニョッキ タルティーボとゴルゴンゾーラのクリームソース】
ランチタイムでは、年に数回のみしかご用意しないがじゃがいものニョッキ。
それをイタリア野菜・タルティーボとゴルゴンゾーラをほんのりきかせたクリームソースで仕上げました。
濃厚なクリームソースにシャキシャキとしたタルティーボが絶妙です。
仕上げにクルミをかけてご用意しております。

KASH omote

本日のディナータイム

本日のディナータイムは、「アーリークリスマスディナー」のKASHライブイベントとなり、
お席は満席となっております。
通常のご案内は致しておりませんので、ご了承くださいませ。
また、時間帯によっては電話対応ができない場合がございます。
申し訳ございませんが、ご理解いただけますようよろしく申し上げます。

IMG_7466

白トリュフイベント

先日、27日に開催いたしました、白トリュフとピエモンテの夕べ
無事盛会で終える事が出来ました。
お店全体が白トリュフの香りに包まれていました。
イタリアからジョルジョ氏、東京からタンタローバ林シェフにご来店いただき
いつもとは違ったクオーレを感じていただけたのではないでしょうか?
1年に1夜限りの白トリュフイベント、来年も開催できるよう精進して参ります。
IMG_7464