オススメメニュー
青森県産本マグロテール、入荷してます。 グリルにしてフレッシュトマトのケッカソースとあわせてお召し上がり下さい。 マグロの尻尾の部分。 よく動く部分なので、引き締まった身と旨味が凝縮されていて、 まるでお肉のようなジュー […]
作成者: ueno
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エントリー - ueno
メッセージデザートプレート
2019年3月18日 カテゴリ: おすすめ /作成者: uenoクオーレでは、お誕生日、記念日などのお祝いの席で メッセージの入ったデザートプレートをご用意させていただきます。 メッセージ内容はご相談に応じます。 ランチタイム、ディナータイム共にご用意できますので ご予約時にお申し付 […]
おすすめメニューより。
2019年3月11日 カテゴリ: おすすめ /作成者: uenoイベリコ豚ベジョータの骨付きロース肉、入荷しました。 【ベジョータ】とは、どんぐりを多く摂取したイベリコ豚で良質な脂を蓄え、 特徴的な霜降りが入ります。 イベリコ豚は筋肉に脂肪分を染み込ませる性質があり、 ベジョータラン […]
本日のランチメニュー
2019年3月9日 カテゴリ: おすすめ /作成者: ueno本日のランチメニューのご紹介です。 ランチタイムでは、税込み2500円にて、前菜の盛り合わせ、5種類から選べるパスタまたはピッツァ、メイン料理のお肉又はお魚 季節の選べるドルチェと食後のお飲み物をご用意しております。 旬 […]
ピエモンテ料理のご紹介。
2019年2月3日 カテゴリ: おすすめ /作成者: ueno【Tonno di Coniglio トンノ ディ コニッリョ】ウサギ肉のツナ仕立て。 肉を香味野菜と一緒にじっくり茹で、ブロードに漬けたまま冷ましてからほぐし、 スパイスや香草と一緒にオイル漬けにします。 肉がツナのよ […]
