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秋。

新しいドルチェのご紹介。 【洋ナシとゴル…
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イベントのご案内。

来る11月28日(水)に【白トリュフとピエモンテ…
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手打ちパスタ。

【鴨もも肉のラグーとカーヴォロ・ネロ(黒…
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トレヴィの泉。

皆様ご存知、ローマの所【トレヴィの泉】。…
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ドルチェットというワイン。

ピエモンテ州を中心にリグーリア州、ヴァッ…
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【トロフィエ】というパスタ。

イタリア北西部リグーリア風州ジェノヴァに…
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久しぶりの投稿。

ご無沙汰しております。 イタリア研修より皆、無事に帰国し元気に営業しております。 今回の研修では実際に当店が使っているワインの生産者を訪れたり、 現地の方とふれあい郷土料理の本質に迫ったりと大変収穫の多い研修旅行となりました。 少しずつアップしていきたいと思います。 ミラノ~ピエモンテ州。 初日の夕食はミラノの【Osteria…
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9月のお休みのお知らせ。

日頃はご愛顧いただき誠にありがとうござい…
無題

ライブイベントのご案内。

来る、8月6日(月)に友人のイタリア人ミュー…

厳選された旬の食材をシンプルに味わう一皿から、
イタリア各地の郷土料理やお馴染みの料理まで。
バラエティ豊かにラインナップされたイタリアワインと共に楽しめます。

こだわりのイタリア料理

現地で買い付けたこだわりのローストマシーンを使って、
厳選した塊のお肉を回転させながら炭火で4~5時間かけて焼き上げます。
さらにご注文をいただいてから炭火の上で一気に香ばしく焼き上げます。
表面は炭の香り香ばしく、
中は肉汁したたるジューシーな味わいは他では味わえない人気メニューです。

イタリア各地より豊富に取りそろえております。

地下鉄八事駅2番出口徒歩10~15分