IMG_5228

ベッカフィーコ

【詰め物をした真イワシのオーブン焼き ”ベッカフィーコ”】 シチリアの郷土料理、【イワシのベッカフィーコ Sarde…
IMG_5241

新作パン

クオーレでお出ししているパンが新しくなりました。 【玉ねぎのフォカッチャ Focaccia…
IMG_5216

SAMBUCA

満開の桜から葉桜、新緑の季節へ。 日々の変化を楽しみながら過ごしていきたいものですね。 ご紹介するのはイタリア産の【サンブーカ】というリキュール、Berta社の造る”DI…
IMG_5136

骨付き仔羊すね肉の赤ワイン煮込み

【骨付き仔羊すね肉の赤ワイン煮込み】 …
IMG_7161

イベント開催のご案内。

来る5月6日(月・祝)に開催される【初夏のクオーレ、アコースティックライブ】のイベントの 残席が残り僅かとなってきました。 初夏の旬の食材をふんだんに使ったクオーレならではのフルコースとアーティスト【musiqman…
IMG_5133

三河産地アサリとズッキーニのリングィネ

【三河産地アサリとズッキーニのリングィネ…
IMG_1167

ゴールデンウィークの営業案内

【ゴールデンウィーク期間中の営業案内】 …
IMG_5123

フルーツジュース

クオーレでお出しさせて頂いていたぶどうジ…
IMG_5070

新作ピッツァ

4月の新作ピッツァのご紹介です。 【モル…

厳選された旬の食材をシンプルに味わう一皿から、
イタリア各地の郷土料理やお馴染みの料理まで。
バラエティ豊かにラインナップされたイタリアワインと共に楽しめます。

こだわりのイタリア料理

現地で買い付けたこだわりのローストマシーンを使って、
厳選した塊のお肉を回転させながら炭火で4~5時間かけて焼き上げます。
さらにご注文をいただいてから炭火の上で一気に香ばしく焼き上げます。
表面は炭の香り香ばしく、
中は肉汁したたるジューシーな味わいは他では味わえない人気メニューです。

イタリア各地より豊富に取りそろえております。

地下鉄八事駅2番出口徒歩10~15分