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サンダニエーレ産生ハム。

当店では、生ハムを一体まるごとで購入し、オーダーをいただいてからその場でスライスします。
こだわりの【サンダニエーレ産生ハム】
サンダニエーレ地方はイタリア北東部に位置しており、アルプスの山々の雪に覆われた頂上から、
山肌を伝わって降りてくる冷たい乾いた空気、またアドリア海から吹く湿った暖かな風が混ざり合う地域です。
熟練したサンダニエーレの職人が他の場所で同じように作っても、この味と風味を出すことができないのです。
まさにその土地でしかできない生ハムです。
こだわりの生ハム、是非、ご賞味ください。
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