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おすすめテイクアウト

おすすめテイクアウト、一部追加いたしました。
バーニャカウダなど自宅でも変わらず、楽しめるものを
ラインナップしております。

また、オマール海老などパスタでもグリルでもご用意できますので
お気軽にお問い合わせください!!

店内で当店で実際に使用しているオリーブオイルや自家製ドレッシング、
ソフトドリンクなどの販売も始めました。

また、こだわりのイタリア産はちみつ、アンチョビなどもご用意していおります。
是非、一度お手に取ってその格別な味わいをご堪能ください。

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緊急事態宣言

日頃は当店をご愛顧くださり、ありがとうございます。
緊急事態宣言再発令に基づきまして、
1月15日(金)から2月7日(日)までの間、以下の通り営業時間を
変更させていただきます。

ランチ 11:30~15:00閉店(ラストオーダー 14:00)
今まで通り

ディナー 17:00~20:00閉店(19:00ラストオーダー アルコール最終提供)

※当店はフロアを2部屋ご用意しております。
ディナータイムは各フロアー1組ずつの貸し切り営業も実施します。
記念日やお誕生日、お子様連れも大歓迎です。

※お客様には、安心してお食事を楽しんでいただけますよう、
感染症対策も今まで以上に強化して参ります。

どうぞ、引き続きクオーレをよろしくお願い致します。

店主

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営業時間短縮の延長について

常日頃は、当店をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
この度、愛知県下での営業時間短縮要請が延長されましたことを受け、
当店も1月11日(月)までにしておりました期間を2月7日(日)までに
延長させていただくことになりました。
皆様には、ご迷惑お分けいたしますが、ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。

ランチ:11:30~15:00(L.O14:00)
ディナー:17:00~21:00(L.O19:30)

また、テイクアウトに関しましては、随時受け付けておりますので
是非ご利用くださいませ。

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カジキマグロパン粉焼き

南イタリア・シチリア州の郷土料理はじめました!!
”カジキマグロのパン粉焼き フレッシュトマトソース”
イタリアらしい細挽きのパン粉をつけ、グリルで焼き上げます。
(カツレツのようにフライパンソテーではなく、グリルします!!)
グリルの香ばしさが香り豊かに感じ、ふっくらと食べ応えのある身は
ステーキのようにも思えるくらいジューシーです。

現地では、シンプルにレモンをかけて召し上がりますが、当店ではレモンとは
別にバジルやオレガノが効いたさっぱりとしたフレッシュトマトソースをご用意しておりますので、
お好みでお楽しみいただけます。

2021年もまだ現地には行けませんが、今年もクオーレに来ればイタリア感じるね♪というスタイルを
パワーアップさせていきますので、是非、お楽しみください^^

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蝦夷鹿のラグーソース

2021年になりましたー!!
クオーレは今年も様々な本場イタリアの郷土料理を作っていきます♪
まだまだ知られてないけど、是非楽しんでいただきたく思っております。
そんな手打ちパスタ料理のご紹介です^^

”ココアを練りこんだパッパルデッレ 蝦夷鹿のラグーソース”
パッパルデッレとは、トスカーナ地方でよく食べられている幅広の手打ち麺です。
きしめん以上の幅のあるパッパルデッレは、豪快に食べるという語源から来ています。

蝦夷鹿のラグーソースは香味野菜をじっくりいため、更に蝦夷鹿を赤ワインと共に
じっくり煮込んであります。
じっくり煮込むことで、蝦夷鹿の旨味を引き出しつつ、臭みなどを感じない仕上がりとなっております。
現地では、蝦夷鹿のラグーソースにココアやビターなチョコレートなどいれ、仕上げたりします。
今回は、あえてパスタに練りこむことでココアの風味を感じつつ、ソースと一緒に食べることで
口の中で一体となり、更に楽しんでいただけるようにいたしました。

手打ち麺のため、数量に限りございますので、お早目に是非どうぞ!!
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タイトルなし

おすすめテイクアウトメニュー

おススメテイクアウトメニューが新しくなりました。
自宅で作るには大変だけど、テイクアウトで楽しめる、メニューなど
ご用意させていただきました^^

メニューになくても、グランドメニューにあるミックスサラダやラグーソース、
トマトソースなどご対応できますので、お気軽にお問い合わせください!
(品質上、テイクアウトに向かないものなどもありますので、ご了承ください。)

クオーレの味を是非ご家庭でもお楽しみください。

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2021年

明けましておめでとうございます。
2021年もどうぞよろしくお願い致します。

今年も沢山の笑顔に出会えますように。

本日1月2日(土)より通常営業となります。

※1月11日までディナータイムは引き続き時短営業となります。
21時閉店(最終入店19:30)
ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い致します。

また、引き続き新型コロナウイルス感染症対策も徹底して行います。
・入店時の検温、手指のアルコール消毒。
・テーブル間2以上開けて、席数を限定します。
・定期的な店内の換気。
・スタッフはマスク着用にて接客させていただきます。

お客様には、安心してお楽しみいただけるよう努めてまいりますので、
どうぞよろしくお願い致します。