いつもご愛顧くださり、ありがとうございます。

【営業時間短縮のお知らせ】

愛知県全域での営業時間短縮要請が12月15日（火）に発表されたことを受け、
当店は12月18日（金）より1月11日（月）までの間、下記の営業時間に変更させていただきます。

ランチ　　11：30～15：00（L.O　14：00）
ディナー　17：00～21：00（L.O　19：30）

ご不便をおかけいたしますが何卒ご理解、ご協力いただけますようよろしくお願い致します。

皆様の健康と新型コロナウイルス感染症の終息を心より願っております。　　

日々、寒さが増したきましたが、増すことで美味しくなる食材もございますよ！！
イタリア・トリュフの旬が到来です。
”マッシュルームのラグーで和えたタヤリン　冬トリュフかけ”

じっくりとソテーにしてぎゅっと旨味を出したマッシュルームのラグーと
卵黄だけで作ったタヤリンという細めのピエモンテ州の郷土パスタを合わせました。
タヤリンはイタリア語で「細切り」を意味するタリオリーニがピエモンテ州で変化した方言です。
細切りでありながらしっかりとした食感が特徴です。

タヤリンとマッシュルームが絡み合い、ふわっと広がるトリュフの香りが絶品です。
手打ちパスタのため、数量限定となりますので、是非、お早目にご賞味くださいませ＾＾

始まりました！！ヴェネツィア風イカ墨！！
【イカ墨のスパゲティ　又は　リゾット　ヴェネツィア風】
旬の新鮮なスミイカが入った時のみご用意しております。
市販のイカ墨は一切使わず、生のスミイカの墨袋を丁寧に取り出し、仕込みます。
新鮮なので、臭みやクセなどはなく、食べやすく仕上げております。
スパゲティ又はリゾット、お好きな形でご用意できます。
今の時期だけのおすすめメニューです。
イカ墨ありますか？、またイカ墨が食べたいとお声をいただいていた皆様、お待たせしました！！
是非ご賞味ください。