今日から10連休ですね。

本日から5月6日までのご予約状況のご案内です。
ゴールデンウィーク中は大変混雑が予想されるため、お早目のご予約をおすすめいたします。

4月27日（土）ランチ   〇    　/　ディナー　×
28日（日）ランチ　〇       / 　ディナー　△
29日（月）ランチ　 〇 　  /  　ディナー　△
30日（火）ランチ     〇 　 /　   ディナー　△
5月1日（水）ランチ　  〇    / 　　ディナー　△
2日（木）　定休日
3日（金）ランチ　 △     /       　ディナー　〇
4日（土）ランチ     △     / 　　 ディナー　△
5日（日）ランチ　 〇　/　　 ディナー　〇
6日（月）ランチ　〇　/  　　ディナー　×（ライブイベント）

尚、5月6日（月）のディナータイムのライブイベントはおかげさまで

満員御礼となりました。ご予約頂きました皆様、ありがとうございます。

【リコッタチーズとほうれん草のトルテッリ　ピアチェンツァ風】

【Tortelli alla Piacentina】

ピアチェンツァ県はエミリア　ロマーニャ州の最も西にある県です。

リッコッタチーズ、ほうれん草、卵、ナツメグ、パルミジャーノの

詰め物をパスタで編みこむようにして包みます。

ソースは定番のバターとセージ（香草）で和えます。

ランチタイムでもご用意しておりますので、是非ご賞味ください。

クオーレでお出ししているパンが新しくなりました。

【玉ねぎのフォカッチャ　Focaccia con la Cipolla】

季節の玉ねぎをたっぷりのせて焼き上げたフォカッチャです。

また、皆様からのお声をいただき、パンのテイクアウトも始めさせていただきます。

来る5月6日（月・祝）に開催される【初夏のクオーレ、アコースティックライブ】のイベントの

残席が残り僅かとなってきました。

初夏の旬の食材をふんだんに使ったクオーレならではのフルコースとアーティスト【musiqman jr.】の

一夜限りのコラボレーションディナーをお楽しみくださいませ。

尚、少しではありますが、まだお席ご用意できますので、皆さまお誘いあわせのうえ、ご来店おまちしております。