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生ハムと4種キノコのクリームソース

ランチタイムの新しいパスタ料理のご紹介です。
【生ハムと4種キノコのクリームソース フジッリ】
季節のキノコをたっぷりと4種類ご用意いたしました。
そこに北イタリア・サンダニエーレ産生ハムを合わせてご用意しております。
ソースに生ハムの塩味としっかり炒めたキノコの旨味が溶け込んでおります。
仕上げには、フレッシュマッシュルームをたっぷりと上からかけます。
是非ご賞味ください。

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白トリュフとピエモンテの夕べ

毎年恒例!今年で4回目の白トリュフイベント、今年も11月井27日(水)に開催いたします。
豊穣の秋の宝石「白トリュフ」をふんだんに使った一夜限りのイベントです。
この日の為に、特別メニューといたしまして、シェフ修行の地、ピエモンテ料理をご用意いたします。
また、ピエモンテ・カネッリよりジョルジョ・チリオ氏、東京の名店より林シェフをお招きいたします。
この日限りのコラボレーションディナー、是非ご参加くださいませ。

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季節の新作ドルチェ

季節の新作ドルチェのが案内です。
【紅玉リンゴのオーブン焼き 濃厚バニラジェラート添え】
季節の紅玉リンゴをシンプルにドカッと使ってオーブン焼きにします。
そこに濃厚バニラジェラートを添えて、仕上げにクルミとカラメルソースを
かけてお持ちします。
熱々のリンゴと冷たいバニラジェラートがマッチし、リンゴの熱でほんのり溶けた
バニラジェラートの甘い香りがふわっと広がり、香りでも楽しめます。
リンゴの旬の今の時期だけのドルチェとなりますので、是非ご賞味ください。
ランチタイムのすべてのコースにてご用意しております。

KASH omote

アーリークリスマスライブ

2019年最後のライヴイベントのご案内です。
【KASH ×Osteria del Cuore アーリクリスマスライブ】
12月11日(水)国内外で活躍されているKASHと初めてイベントを開催いたします!
KASHとは、ピアニスト 西脇佐和子 とヴァイオリニスト 林こずえ による音楽ユニット。
KASHオリジナル曲はNHKなどで使用されています。
アーリークリスマスという事でクリスマスソングを始め、KASHオリジナル曲、クラシック等を演奏予定です。
コース料理もこの日限りの特別メニューでご用意させていただきます。
是非、素晴らしい音楽とクオーレの特別コースをご堪能下さいませ。
KASH

ミュージックマンJr

先日のイベント

先日開催いたしました、秋のアコースティックライブ
無事、盛会で終える事ができました!!
ご来店いただきましたお客様、アーティストの二人、皆様に感謝しております。
ありがとうございました。
今年もあと二か月となりますが、ライブイベントはあと1回予定しております
フライヤー出来上がりましたら、またお知らせいたしますので、皆様のご参加お待ちしております。

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お子様コース!!

皆様からご要望いただいていたディナータイムのお子様コースできました!!
以前まではお子様向けのパスタをアラカルトでご注文頂いておりましたが、今回からは
お子様コースを御注文いただければ、・お好きなパスタ又はピッツァ、・本日のスープ
・ローストチキン、・自家製ポテトチップス、・食後のジェラート又はフルーツポンチが
セットになって、¥1,650(税込)でご用意しております!!
当日、ご来店いただいてからでもご注文できますので、是非ご利用ください。
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仔羊のすね肉

【丸ごと1本!!仔羊のすね肉の赤ワイン煮込み】
まるごと1本、仔羊のすね肉を赤ワインでじっくりと煮込みました!!
じっくりと柔らかく煮込んであるので、お肉がほろほろっと骨から外れます。
見た目のインパクトたっぷりですが、2名様からでも食べれるサイズになっております。
大変好評をいただいております。
是非ご賞味ください。

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イタリア好き!!

クオーレでは、イタリア好き加入しており、イタリア好きな方にお配りしております。
今回は、中部イタリア・アブルッツォ州特集。
アブルッツォ州ってどこ?どんなとこ?という方も
アブルッツォ州ね!知ってるわ。という方にも是非お楽しみいただけると思います。
ご興味のある方はスタッフまでお声かけ下さいませ。
プレゼントしていますので、ご自宅でゆっくりとご覧ください。
強くて、優しいぜ、アブルッツォ!!

ミュージックマンJr

秋のアコースティックライブ

秋のアコースティックライブディナー、開催!!
前菜からドルチェまで秋の食材をふんだんに使った当日だけの特別コース料理と
アコースティックライブをお楽しみいただけます。
70’sから90’sの洋楽をアレンジカバーをしっとりとご堪能下さい。
まだお席ご用意できます!!
皆さまのご予約お待ちしています。

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牛タンの冷製

【じっくり煮込んだ牛タンの冷製】
じっくりと国産牛タンを煮込みました。
それを冷静にしてご用意しております。
じっくりと煮込むことでしっとり柔らかく、旨味を引き出して仕上げております。
そこに自家製のパセリのソースを合わせていただくことで、よりお楽しみいただけます。
数量限定となりますので、お早目にご賞味ください♪