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お子様連れでも安心!

クオーレでは、ランチ・ディナータイム共に
お子様連れのお客様も大歓迎です。
時間を持て余した時などに、パズルや絵本、折り紙などご利用いただけます。
また、お子様向けのランチコースやパスタ料理などもご用意しております。
お子様連れでも、気にせずご安心いただけます。
尚、本日6月20日(木)は定休日でございます。
またのご来店お待ちしております。

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本日のランチパスタ

本日のランチタイムのパスタ料理です。
①三河産小ヤリイカとアスパラソバージュのスパゲティ オリーブオイルソース
②自家製ソーセージとナスのトマトソース バジリコ風味
③肉詰めラヴィオリ”アニョロッティ デル プリン” ピエモンテ風
④イタリア産ポルチーニ茸のタリアテッレ
⑤ピッツァ ボスカイオーラ(トマトソース・ツナ・キノコ)

皆様のご来店おまちしております。

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自家製ソーセージのグリル

【自家製ソーセージのグリル】
複数のスパイスやハーブを使った自家製ソーセージです。
しっかりと焼き上げて、旨味は中にギュッと詰まってます。
ご自宅でもいつでもお楽しみいただけるように真空パックにて
お持ち帰りもご用意しております。
是非、ご賞味ください。

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大羽イワシのマリネ

【千葉県産大羽イワシのマリネ】
旬の大羽イワシをマリネにいたしました。
大ぶりの大羽イワシは旨味も食べ応えもたっぷりです。
一尾一尾丁寧に処理し、マリネにしております。
今日のような暑い日でもさっぱりと食べやすくなっております。
今の時期のおすすめですので、是非ご賞味ください。
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子持ち活ワタリガニとトマトのパスタ

【佐久島産子持ちワタリガニとトマトのリングィネ】
以前、ご紹介した外子たっぷりのワタリガニはトマトソースと共に
パスタでご用意いたしました。
ソースには卵たっぷりとあわせております。
旬の旨味がギュッと詰まったワタリガニと時間をかけて丁寧に作った
トマトソースの相性は抜群です。
是非旬のワタリガニ、ご賞味ください。

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個室。

当店では、7名様以上12名様までのご利用で個室もご用意しております。
ママ友会やご家族での集まりなど幅広くご利用していただけます。
ランチ・ディナータイム共にご利用いただけますので、ご予約の際にお申し付けください。

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AQI認定取得!

当店もイタリア商工会議所様よりAQIの認定を取得いたしました。
AQI認定とは、日本でイタリアのワインや料理の品質と伝統を遵守し、信頼性のあるお店のみ
認定、取得できるものです。
今まで以上により一層、イタリア料理と文化、伝統をお客様にお伝えしてまいります。

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冷たいワインいかがですか

昨日はあいにくの雨でしたが、本日は夏日のような暑い日になりそうですね。
そんな日にはキンキンに冷やした白ワインやイタリアビールなどいかがでしょうか?
暑い日におすすめのキリッとしたさっぱりな白ワインなど複数グラスにてご用意しております。
いつもご来店の皆様、まことにありがとうございます。
本日も皆様のご来店お待ちしております。

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おすすめ食材

本日は外子パンパン、佐久島産渡り蟹、千葉の大羽イワシなど
新鮮な食材豊富に仕入れてます。
梅雨入りし、じめじめとした日々が続いていますが、クオーレは
本日も元気に営業しております。
皆様のご来店、お待ちしております。
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うさぎもも肉のアッロースト

【ヴェネト産うさぎもも肉のアッロースト】
うさぎもも肉を白ワイン回しかけながらオーブン焼きにしたイタリア・ピエモンテの郷土料理。
ローズマリーがふんわりと香り、じっくりと焼き上げたうさぎ肉が絶妙です。
シェフ上野がピエモンテ修行時代の師匠のマンマから教えてもらったイタリア本場のマンマの郷土料理。
イタリア・ピエモンテを感じていただける一皿に仕上げております。
是非ご賞味ください。