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本日のランチメニュー

本日のランチタイムメニューのご紹介です。
~パスタ料理~
①北海道産秋鮭の燻製とチェリートマト、水菜のスパゲティ 
②揚げナスのラグーソース ペンネ
③自家製ソーセージとキノコのピッツァ マリナーラ
④イタリア産フレッシュポルチーニ茸の手打ちタリアテッレ
~メイン料理~
本日の鮮魚のグリル フレッシュトマトのソース 又は
渥美豚ヒレ肉のカツレツ ボローニャ風

①自家製栗のティラミス
②名古屋コーチン卵とかぼちゃのプリン
③シャインマスカットのセミフレッド

少しずつ秋の食材などご用意しております。
最近は過ごしやすい気温になっておりますので、扉をすべて開けて
オープンテラスのような心地よさでお食事をお楽しみいただけます。

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栗のティラミス

美味しい食材がたくさん出てくる秋を少しずつ
感じれる気候になってきましたね!!
秋の味覚の1つ、栗を使ったティラミスのご紹介です。

当店の不動の人気ドルチェ”ティラミス”が秋限定で
栗のティラミスに変化しました!!

マスカルポーネクリームに濃厚で風味豊かなマロンペーストを
混ぜ合わせ、マスカルポーネクリームとエスプレッソを染み込ませた
生地との間に渋皮付きの栗の甘露煮をたっぷりと散りばめてあります。
どこを食べても栗を感じられるように仕上げてあります。

栗が美味しい秋の時期のみのご用意となりますので是非、ご賞味ください!
ランチタイムの選べるドルチェでもご用意しております。

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日間賀島産真たこと焼きなすの冷製パスタ

”日間賀島産真たこと焼きナスの冷製パスタ。”
柔らかく火入れした真たこと焼きナスの香ばしさが際立つ
季節の冷たいパスタ料理です。

ブラックオリーブのソースを合わせ、ブラックオリーブのすっきりさと真たこの存在感、
焼きナスの優しい香ばしさが口の中で三位一体となります。
仕上げに松の実を散らし、アクセントとなります。

真たこがおいしい旬の時期で暑さが残る期間までのご提供となりますので
是非、1度ご賞味ください!!

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おすすめワイン

おすすめ赤ワインのご案内です。
気温も一時期の酷暑といわれるときから少しばかりか過ごしやすい
気がしてきましたね!(それでも暑いですが…)
これからの少し涼しくなってきたときにおすすめしたい赤ワインがこちら!!
”BELCORE ベルコーレ”
中部イタリア・トスカーナ州のサンジョベーゼ、メルローで造られる
しっかりした味わいが特徴です。
トスカーナ州の北の海岸で育ち、果実感と程よいタンニンのバランスが絶妙です。
花や果実の優美で濃厚な香りになめらかで濃密な味わいが口いっぱいに広がります。

当店スタッフ(しっかりめ赤ワインはちょっぴり苦手)的には、
しっかりしていてタンニンも感じるけど、飲みやすいといった感想です。

グラスワインでもご用意できますので、お気軽に1杯からどうぞ!!

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最新季節のテイクアウトメニュー

季節のおすすめテイクアウトメニューが新しくなりました。
モンサンミシェル産ムール貝や根室産新サンマなど続々と
季節の食材を入荷しております。
生ハムイチジクは、ナポリ直送水牛モッツァレラでもご用意してますので
ご注文の際にスタッフにお伝えください!!

まだまだ不安が解消されない日々が続きますが、感染対策を
徹底しながら営業してますので、皆様のご利用お持ちしております。

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新サンマ入荷!!

北海道産新サンマ入荷してます!
ディナータイムのおすすめパスタ料理としてご用意しております。
【北海道産、炙った新サンマとルッコラのスパゲティ】
こだわりはさっと香ばしく炙ることと秋刀魚の肝を加える事です。

是非ご賞味ください。
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いんげんとじゃがいものジュノベーゼ

季節のパスタ料理のご案内です。
【じゃがいもといんげんのジュノベーゼ ”トロフィエ”】
季節のバジルをふんだんに使った北イタリア・リグーリアの郷土パスタ。
当店では、リグーリアの伝統を忠実に表現しております。
バジルは丁寧に一枚ずつ下処理をし、松の実等合わせてソースを作っております。
トロフィエ”とは、リグーリアの郷土パスタで、シェフが1本ずつ丁寧に手で仕上げております。
ゆえにたくさん作ることができないため、1日数量限定となってしまいます。

綺麗な緑が印象的なパスタ料理で、香り豊かなバジルと松の実がマッチし、
じゃがいもといんげんを合わせた定番スタイルでご用意いしております。

是非ご賞味くださいませ。

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キンキンに冷やしてます!!

名古屋でも、38℃や39℃など信じられないほどの暑い日々が続いてますね。
体感気温は40℃を超えているとの事で驚くを隠せません。。。

当店で、暑さに負けないようにスパークリングワイン、白ワイン、
イタリア産ビールなどキンキンに冷やしてご用意しておリます。
暑い時に飲むスパークリングワインは格別です!!
白ワインは数種類グラスで味わいの違うものをご用意しておりますが、
スッキリ、キリッとした白ワインを最初の1杯におススメいたします。
ご要望やお苦手な味わいなどお気軽にご相談ください。

本日も暑いですが、皆様のご来店お待ちしております。
コロナウイルス感染対策も徹底しておりますので、ご安心くださいませ。

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和牛すね肉の赤ワイン煮込み

ランチタイムのお肉料理のご紹介です。
【尾張牛すね肉の赤ワイン煮込み】
尾張牛すね肉をたっぷりの赤ワインでじっくりと煮込みました。
ほろほろと柔らかく、旨味を引き出しております。
パサつくこともなく、食べ終わる最後までお楽しみいただけます。
じっくりと炒めた香味野菜がソースを引き立ててくれています!!

ランチ・ディナータイムともにご用意していて数量限定となりますので
お早目にお召し上がりくださいませ。

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おすすめテイクアウトメニュー

8月7日(金)~の最新のおすすめテイクアウトメニューのご案内です。
ポルチーニ茸ご用意いたしました!!

また、テイクアウトメニューにはないですがラグーソースやお肉などは
ご用意できますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。