愛知県下でも休業協力要請があり、当店でも対応することとなりました。
本日17日（金）から5月6日（水）までの間、時間を短縮しての営業となります。

・ランチタイム：11：30～15：00（L.O14：00）　変わらず通常通りです。
・ディナータイム：17：00～20：00（L.O19：00）
・テイクアウト：11：30～20：00（20：00以降のお受け取りはご相談ください。）

本日より変更となりますので、お間違いないようお気を付けください。

新型コロナウィルスの早期収束と皆様のご健康をお祈り申し上げます。

当店では、新型コロナウイルス感染拡大防止対策といたしまして
下記のことを実施しております。

①店内入口にて、アルコール消毒液の設置
　店舗入口付近にてアルコール消毒液を設置し、入店時には手指の
　アルコール消毒のご協力をお願いいしております。
②ご来店時の赤外線体温検査
　入店の際に、全てのお客様に赤外線による体温検査を実施しております。
　検温が37.5℃以上で体調不良を感じるお客様の入店は
　ご遠慮していただくようお願いする場合がございます。
③テーブル間隔1ｍ以上確保
　通常30席のところ、ランチ・ディナータイム共に、最大5組15名様に制限させていただきます。
④店内のアルコール消毒の強化
　通常清掃に加え、化粧室やドアノブなど不特定多数の方がが利用になる店内共有部分を重点的に
　アルコール消毒液の拭きとり、清掃を実施いたします。
⑤定期的な店内換気
　店内の密閉を避けるため、定期的に換気作業を行います。

また、スタッフについては、可能範囲でのマスク着用、体温検査、ウイルス除菌を徹底しております。

ご迷惑おかけいたしますが、ご理解・ご協力の程よろしくお願い致します。

おすすめのパスタ料理のご紹介です。
【真イワシとウイキョウのスパゲティ　シチリア風】
南イタリア・シチリア州の郷土料理で、旬のイワシを使ったパスタ料理です。
シチリアでは、定番のパスタ料理で、現地でよくとれる食材をたっぷり使った形となっております。
実際に、ウイキョウはイタリア研修で現地に行った際にも、自然にたくさん生えてました。

当店では、ウイキョウをトマトソースと共に煮込み、そこに香ばしく焼き上げたイワシをたっぷりと
入れ、さらに煮込んで仕上げます。ウイキョウは癖もなく、食べやすくなっております。
このパスタには、欠かせないレーズンや松の実もしっかり入ってますよ！！
イワシとウイキョウの旨味がしっかり出ていて、イタリアの風を感じられる一皿となっておりますので
是非ご賞味ください。

東京では桜の開花し、名古屋も間もなく開花予想との事ですが、
クオーレでは、一足早く桜、開花しております！！
【ホワイトチョコレートのテリーヌ　桜風味　ピスタチオジェラート添え】
濃厚でしっとりとしたホワイトチョコレートにふんだんに桜をあわせてあります。
ほんのり桜色になった可愛らしく、季節を感じられるドルチェです。
ホワイトチョコレートと桜、お互いが引き立つように仕上げました。
ピスタチオジェラートはシチリア産ブロンテ村のピスタチオのみ使用し、ピスタチオも
混ざった濃厚なものに仕上げてあります。

季節限定ですので、是非ご賞味ください。