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イチゴのバルサミコ風味

新しいドルチェ始めました!
【苺のバルサミコ風味 パイ仕立て】
フレッシュなイチゴをバルサミコでマリネいたしました。
バルサミコの酸味とイチゴの甘さがマッチし、お互いを引き立ててくれます。
そこに自家製の濃厚ミルクジェラートと砂糖でほろ苦くキャラメリゼしたパイ生地を合わせます。
サクサクとした食感がアクセントになり、お楽しみいただけます。
現在でしたら、ランチ・ディナータイム共にご用意しておりますので、是非ご賞味ください。

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バーチ・ディ・ダーマ

【バーチ・ディ・ダーマ】
イタリア語で「Baci di dama=貴婦人のキス」という意味の北イタリア・ピエモンテの
伝統的なお菓子です。
二つのコロンとしたクッキーが合わさった形が、キスするときの唇の形に似てるから、
などといわれています。

8個入り¥300(税込) 店頭にて販売しております。
また、様々なイタリアのお菓子を販売しておりますので、合わせてお土産やおやつに
いかがでしょうか。

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季節の食材

少しずつではありますが、春の食材、入荷してます!!
今季初物、ホワイトアスパラや遮光タンポポのピサンリ、
ホタルイカなどご用意しております。
まだまだ入荷は安定しておりませんが、できる限り皆さんに季節の
食材を味わっていただきたく思っております。
前菜からパスタ料理、メイン料理まで初春を感じていただけるかと思います。
是非、お楽しみください。
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新物!ホタルイカと菜の花のスパゲティ

今季初物続々と入荷しております!!
本日はホタルイカを入荷いたしました。
当店では、季節の菜の花と合わせてごご用意しております。
ホタルイカを潰してミソを出し、それをソースとしてパスタに絡めます。
はしりのホタルイカ、是非ご賞味ください!!

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新作ピッツァ

季節のピッツァ料理が新しくなりました!!
”釜揚げしらすと小松菜のマリナーラ ”
マリナーラとは、トマトソースにオレガノなどを混ぜ合わせたソースでイタリア語で
「船乗りの~」を意味する言葉です。ナポリの船乗りがよく食べていたことに由来するそうです。
そのソースにオーブンで香ばしく焼きあがったしらすとほろ苦い小松菜がマッチします。
シラスの香ばしい香りがそそります。
ランチタイムでご用意しております。

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本日のランチメニュー

2020年になりまして、ランチタイムのメニューを一新しております。
本日はパスタ料理のご紹介です。
①カジキマグロの燻製とチェリートマト、水菜のスパゲティ 
②じゃがいものニョッキ タルティーボとゴルゴンゾーラのクリームソース くるみかけ
③ズワイガニとゆり根のトマトクリームソース 二色のタリオリーニ
④釜揚げしらすと小松菜のピッツァ

本日はイタリアらしいラインナップとなっております。
また、ホワイトアスパラやピサンリ、ホタルイカなど少しずつではありますが
季節の食材入荷しております。

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冬期休暇のお知らせ

常日頃はオステリアデルクオーレをご愛顧くださり
誠にありがとうございます。
冬期休暇といたしまして、1月14日(火)~1月17日(金)までお休みを頂戴いたします。
ご了承くださいませ。
尚、18日(土)のランチタイムより通常営業させていただきます。

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2020年

新年あけましておめでとうございます。
旧年中はご愛顧くださり、まことにありがとうございました。
本年も変わらず、ご愛顧くださりますようよろしく申し上げます。
本日、1月2日(木)より通常営業させていただきます。
混みあうことも予想されるため、ご予約をお願い致します。
また、時間帯によってはお電話に出れない場合もございますので、ご了承くださいませ。
2020年も今まで以上に精進して参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。

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年末年始の営業

今年も残すところあと僅かになりましたね。
年末年始の営業のご案内です。
年内は30日(月)までの営業となり、新年は2日ランチタイムより通常営業とさせていただきます。
また、年末年始は大変混みあい、当日ご来店いただいてもご案内できない場合がございますので、
事前にご予約をおすすめしております。
皆様のご来店お待ちしております。

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クリスマス期間

クオーレではクリスマスのご予約承っております。
クリスマス期間は12月21日から25日までの5日間となります。
大人様一名¥8,000 お子様一名様¥2,500 にて承っております。
期間中は混みあいが予想されますので、お早目のご予約いただけますよう
よろしくお願いいたします。
皆様のご来店お待ちしております。