シチリアのパン。

ゴマまみれのシチリアパン。
今ではシチリア島でも栽培されていますが、元々はアラブから入ってきた食文化。
パン生地の外側のパリッとした歯ごたえと、ゴマの香ばしさがやみつきになります。
またセモリナ粉をたっぷり配合しているので中身もほんのり黄色でモチモチした触感ながら
重すぎないのでお食事にもぴったりです。