炙った真イワシのスパゲティ
愛知県産のマイワシが旬を迎えました!!
脂がしっかりあり、旨味もバツグン!!
そんな真イワシのスパゲティのご紹介です。
真イワシは香ばしく炙り、パスタに絡めます。
そこに、甘みのあるチェリートマトとほんのりほろ苦さのある
ルッコラを合わせてあります。
イワシの香ばしさとチェリートマト、ルッコラがマッチし
今ならではの味わいがお楽しみいただけます。
仕上げにシチリアスタイルの炒りパン粉をかけます。
ランチタイムでも、ご用意しておりますので、是非ご賞味ください^^