炙った真イワシのスパゲティ

愛知県産のマイワシが旬を迎えました！！
脂がしっかりあり、旨味もバツグン！！
そんな真イワシのスパゲティのご紹介です。
真イワシは香ばしく炙り、パスタに絡めます。
そこに、甘みのあるチェリートマトとほんのりほろ苦さのある
ルッコラを合わせてあります。
イワシの香ばしさとチェリートマト、ルッコラがマッチし
今ならではの味わいがお楽しみいただけます。
仕上げにシチリアスタイルの炒りパン粉をかけます。

ランチタイムでも、ご用意しておりますので、是非ご賞味ください＾＾