プンタレッラ

全然更新できてなくて申し訳ございません。
新年になって10日が過ぎ、すっかり日常が戻ってまいりました。

冬が旬の食材としてイタリア野菜の【プンタレッラ】入荷いたしました！
ローマ近郊の特産物でチコリの仲間のお野菜です。
ほんのり苦みがあり、シャキシャキとした食感が特徴的です。
ローマ定番のスタイルのアンチョビ風味のドレッシングで和えてペコリーノチーズを
合わせたサラダでご用意しました！

是非イタリア野菜のプンタレッラをご賞味ください＾＾