新物！ホタルイカ

新物のホタルイカ入荷しました。
スーパーなどで売られてるホタルイカは昨年度のものを
冷凍し、解凍したもので新物とは旨味も食感なども全く違います。

クオーレでは、新物だけを入荷し、パスタにしてご用意しております。
”兵庫県産ホタルイカとドライトマト、ルッコラのスパゲティ”
新物ならではのホタルイカの旨味が詰まったミソを出し、ドライトマトの
塩味とルッコラのほろ苦さが一体となり、パスタに絡めます。

現在ならランチタイムでもご用意しております。
是非、ご賞味ください＾＾