ポルポ・アッフォガード

【日間賀島産真たこのトマト煮込み　ナポリ風】
名産地日間賀島の真たこをじっくりとトマトと共に煮込みました。
カンパーニャ州・ナポリの郷土料理の【Polpo Affogato ポルポ・アッフォガート】です。
アッフォガート＝溺れるの意。ポルポ＝たこ。
たこがおぼれてる様からこのように呼ばれるようになりました。
どかっと丸ごと煮込みます。
ディナータイム、￥1,080にてご用意しております。
是非、ご賞味ください。