新作ピッツァ

4月の新作ピッツァのご紹介です。

【モルタデッラ（ボローニャハム）と新玉ねぎのピッツァ】

モルタデッラとは、北イタリア　エミリア・ロマーニャ州のボローニャで伝統的に作られている

ピスタチオやラードを練りこんだボローニャハムです。

そのモルタデッラと旬の甘味のある新玉ねぎをトマトソースベースでご用意いたしました。

モルタデッラがカリッと焼きあがた部分としっとりとした部分があり、様々な食感をお楽しみいただけます。

モルタデッラと今の時期だけの甘味のある新玉ねぎの美味しさを是非ご賞味ください。