栗ドルチェ第二弾！！

栗ドルチェ第二弾！！
【リコッタチーズを包んだ栗粉のクレープ　”ネッチ”　トスカーナ風】
トスカーナ州の郷土料理で栗がよく取れる山間部などで見かけます。

さっぱりとしたリコッタチーズに栗の甘露煮を混ぜ合わせ、ラム酒をすこーしだけ
入れて風味漬けしてあります。
栗粉のクレープはオーダーいただいてから、毎回、焼き上げるので、ほのかに温かく
香りもしっかり感じられます＾＾

仕上げたピエモンテのヘーゼルナッツと栗の花のはちみつ（これがまた独特な味わいで◎）
を合わせてご用意いたします。

ランチタイムでもご用意してますので、是非、お召し上がりください＾＾