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イベントのご案内。

来る11月28日(水)に【白トリュフとピエモンテ、音楽の夕べ】のイベントを
開催する運びとなりました。
当日はシェフ上野の修行先、ピエモンテ州カネッリよりジョルジョ氏、
また東京はタンタローバより林シェフをはじめスタッフの皆様を招き
白トリュフのイベントを開催いたします。
前菜からドルチェまでピエモンテ州の郷土料理や白トリュフをふんだんに
使った料理など、上野と林シェフ、ジョルジョ氏とのコラボレーションをお楽しみください。
また食後にはイタリア人アーティスト”サルヴァトーレ ピエディスカルツィ(ヴァイオリン)”
、”アンジェロ アクイリーニ(アコーディオン)”による生演奏もご用意しております。
一夜限りのイベント、是非ご堪能くださいませ。

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トレヴィの泉。

皆様ご存知、ローマの所【トレヴィの泉】。
中央には貝殻の形をした馬車に乗っている海神ネプチューン。
その馬車を引っ張っている2頭の馬。
その馬を従えているのは海神トリトーネ。
やはり実物の迫力には圧巻でした。

明日10月4日(木)は定休日です。

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久しぶりの投稿。

ご無沙汰しております。
イタリア研修より皆、無事に帰国し元気に営業しております。
今回の研修では実際に当店が使っているワインの生産者を訪れたり、
現地の方とふれあい郷土料理の本質に迫ったりと大変収穫の多い研修旅行となりました。
少しずつアップしていきたいと思います。

ミラノ~ピエモンテ州。
初日の夕食はミラノの【Osteria Del Binari】。
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楽しい時間でした。

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9月のお休みのお知らせ。

日頃はご愛顧いただき誠にありがとうございます。
9月1日(土)~9月11日(火)のランチタイムまで
イタリア研修のため、お休みを頂戴いたします。
何卒ご了承の程、よろしくお願い致します。
尚、9月11日(火)のディナータイムより通常営業致します。

無題

ライブイベントのご案内。

来る、8月6日(月)に友人のイタリア人ミュージシャンを招いて、
ライブイベントを開催いたします。

・バイオリニスト サルヴァトーレ ピエディスカルツィ
・アコーディオニスト アンジェロ アクイリーニ

お一人様¥6,500(コース料理、食後の飲み物、ミュージックチャージ込み)
18:00会場、お食事スタート 20:00ライブスタート

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感謝。

いつもありがとうございます。
本日7月12日でOsteria del Cuoreはリニューアルオープンより
2周年を迎える事ができました。
今日まで何とか歩んでこられましたことは、
皆様との出会い、有難いご支援、そして本当に温かい、嬉しいお言葉をいただいた
お客様一人一人との出会いに恵まれたおかげです。
また取引先の各業者様、いつも支えてくれるスタッフ達、
心から深く深く感謝申し上げます。
本当に有難うございました。
まだまだ未熟で試行錯誤の毎日ですが、
どのお客様にも少しでも楽しい時間を過ごしていただけますように、
一期一会の宝物が一つ一つ増えていきますように、
との願いを込めて、引き続き奮闘して参りたいと存じます!
今後とも末永く、よろしくお願い致します。

シェフ 上野 政史

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ピチェヴォ2018.5.25

ご予約承り中。

【1!2!3!ピ!チェ!ヴォ!TOUR2018】
~『ピアノとチェロとヴォーカルと』~
in Osteria del Cuore
6月4日(月)【名古屋】八事 オステリア デル クオーレ
OPEN18:00~ START20:00~
ミュージックチャージ、お食事代、食後のお飲み物、税込み、お一人様¥6500

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キノコの王様。

イタリア産ポルチーニ茸、今季初入荷!
トリュフや松茸と並ぶ世界三大きのこの一つで、
香りと味わいがよく、肉厚で実がしまっていて触感もいい事から
「キノコの王様」と言われています。
人工栽培できず、自然栽培のものを採取するため生のポルチーニを
食べられるのはこの時季だけとなります。
フリットやパスタ、リゾットなどのお料理でご用意しております。
是非、ご賞味くださいませ!

 

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GW。

本日5月3日は木曜日ですが、営業しております。
活蝦夷アワビや一本釣りイサキ、オマールに狼桃トマトなどなど…
ご用意しております。

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ゴールデンウイーク中の営業日のお知らせ。

日頃はご愛顧くださり、まことにありがとうございます。
5月1週目は、1日(火)を臨時休業、3日(木)は営業(通常は定休日)とさせていただきます。

 

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