odc_interior_09

消費税増税による値上げのお知らせ

常日頃はオステリアデルクオーレをご愛顧くださり、まことにありがとうございます。
10月1日より消費税が10%に増税されることに伴い、ランチ・ディナータイムの価格を
少しながら値上げさせていただきます。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。
また、今まで通り税込み価格で表示させていただきます。
これまで以上によりよいものを提供し、精進してまいりますので、
今後ともよろしくお願いいたします。

IMG_6744

ナポリ風ババ

ナポリ発祥の伝統菓子【Baba Npoletano / ナポリ風ババ】
ブリオッシュのような発酵生地を焼き上げ、ラム酒風味のシロップに漬け込みます。
そこに自家製の濃厚ミルクジェラートを合わせます。
ラム酒はアルコールを飛ばしてあるのでお子様でもお召し上がりいただけて、
お好みに合わせてラム酒を仕上げにかけてお召し上がりいただけます。
是非、1度ご賞味ください
IMG_6829

IMG_6828

和牛テールとセロリのトマト煮込み

【和牛テールとセロリのトマト煮込み ローマ風】
ヴァッチナーラと言われるローマの郷土料理。
じっくりと煮込んだ和牛テールにセロリの独特の風味が引き締めてくれます。
是非ご賞味ください。

IMG_5921

秋の味覚。

秋の味覚、続々入荷しております。
北海道産新サンマやイタリア直送フレッシュポルチーニ茸、黒イチジクなど種類豊富に
入荷しております。
ドルチェでは、秋といえば外せない!!栗のドルチェもございます。
少しずつ涼しくなってきて秋を感じますが、お食事からも秋を感じませんか。
皆様のご来店、お待ちしております。
IMG_6704

IMG_6671

かぼちゃを詰めたラヴィオリ

【かぼちゃを詰めたラヴィオリ】
照りつけるような暑さも過ぎ去り、少しずつ過ごしやすい日々になってきましたね。
お料理からも秋を少しずつ感じていただきたく、新しくラヴィオリご用意いたしました。
かぼちゃのペーストを詰め、一つずつ丁寧に包んでおります。
仕上げに秋トリュフをおかけします。
是非ご賞味ください。
IMG_6832

IMG_1170

夏季休業日のお知らせ。

【夏季休業日のお知らせ】
常日頃は、オステリア デル クオーレ をご愛顧くださり
誠にありがとうございます。
9月17日(火)から19日(木)までの三日間夏季休業といたしましてお休みを頂戴いたします。
尚、9月20日(金)のランチタイムより通常営業しております。
ご理解の上、20日よりみなさまのご来店おまちしております。

IMG_6697

生ハムと黒イチジクのサラダ

【イタリア・サンダニエーレ産生ハムと黒イチジクのサラダ】
季節のイチジクを相性のいい生ハムと合わせてサラダにいたしました。
バルサミコ風味でご用意しております。
黒イチジクは、通常売られているイチジクに比べて小ぶりで皮が黒いのが特徴です。
甘味が強く、ねっとりした食感があります。
今の時期だけの名コンビのサラダ、是非ご賞味ください。

S__21151752

オレンジワイン入荷!!

おすすめのオレンジワインのご案内です。
【キュエ モスカート / カンティーナ・マリリーナ】
シチリア南東部の自然派(オレンジワイン)です。
程よいボリューム感と穏やかな酸。
そして色調からも伝わってくる微かなタンニンがあって非常にバランスのよいワインです。
様々なお食事に合わせられます。

グラス ¥850/ ハーフ ¥2,550/ ボトル ¥5,100 にてご用意しております。
マリリーナ

IMG_6161

自家製ピスタチオのティラミス

【ピスタチオのティラミス】
自家製ティラミスが新しくなりました。
今回のティラミスはピスタチオを合わせたティラミスです。
ピスタチオがふわっと香り、エスプレッソのほろ苦い味とマッチします。
ランチ・ディナータイム共にご用意しておりますので、是非ご賞味ください。

IMG_6637

うさぎもも肉のイスキア風

【うさぎもも肉のイスキア風】
ナポリ湾に浮かび、青の洞窟で有名なカプリ島の近くにあるイスキア島の郷土料理です。
うさぎもも肉をトマトと白ワインと共にさっと煮込みます。
日本では、あまり食べる機会のないうさぎ肉ですが、イタリアでは
鶏肉や豚肉のようにスーパーでよく並んでるすごくポピュラーなお肉です。
是非この機会にご賞味ください。