おすすめのオレンジワインのご案内です。
【キュエ　モスカート　/　カンティーナ・マリリーナ】
シチリア南東部の自然派（オレンジワイン）です。
程よいボリューム感と穏やかな酸。
そして色調からも伝わってくる微かなタンニンがあって非常にバランスのよいワインです。
様々なお食事に合わせられます。

グラス　￥850/ ハーフ　￥2,550/　ボトル　￥5,100　にてご用意しております。

【うさぎもも肉のイスキア風】
ナポリ湾に浮かび、青の洞窟で有名なカプリ島の近くにあるイスキア島の郷土料理です。
うさぎもも肉をトマトと白ワインと共にさっと煮込みます。
日本では、あまり食べる機会のないうさぎ肉ですが、イタリアでは
鶏肉や豚肉のようにスーパーでよく並んでるすごくポピュラーなお肉です。
是非この機会にご賞味ください。