当店では、生ハムを一体まるごとで購入し、オーダーをいただいてからその場でスライスします。
こだわりの【サンダニエーレ産生ハム】
サンダニエーレ地方はイタリア北東部に位置しており、アルプスの山々の雪に覆われた頂上から、
山肌を伝わって降りてくる冷たい乾いた空気、またアドリア海から吹く湿った暖かな風が混ざり合う地域です。
熟練したサンダニエーレの職人が他の場所で同じように作っても、この味と風味を出すことができないのです。
まさにその土地でしかできない生ハムです。
こだわりの生ハム、是非、ご賞味ください。

暑い夏にさっぱりと飲めるクオーレのオリジナルカクテルを作りました。
”リモンチェッロスプモーニ”
イタリア発祥のカクテル”スプモーニ”をイタリアの定番食後酒”リモンチェッロ”を
使ってアレンジいたしました。
レモンとグレープフルーツのさっぱりとした味わいにトニックウォーターのシュワシュワ口当たりと
ほろ苦さが暑い夏でも飲みやすくなっております。
夏季限定のクオーレオリジナルおすすめカクテルです。
是非ご賞味ください。

今年から始めましたテイクアウト、ご好評いただいております。
皆様からお声をいただきましてメニュー数を増やして新しく致しました。
ピッツァなどお子様からご年配の方までお愉しみいただけるラインナップとなっております。
また、ご予約も2日までと以前よりご予約しやすいかと思います。
皆様のご利用お待ちしております。

ランチタイムのパスタ料理のご紹介です。
①三河産小ヤリイカと夏キャベツのスパゲティ　オリーブオイルソース
②若鶏と4種キノコのフェットチーネ　クリームソース
③ズワイガニとブロッコリーの自家製オレキエッテ　プーリア風　からすみかけ
④仔羊のラグーとジロール茸（アンズ茸）のカサレッチェ
⑤富山産白エビと揚げナスのピッツァ

季節のもの、色々と取り揃えております。
皆様のご来店お待ちしております。

【お盆期間は木曜日も休まず営業致します！】