SAMBUCA

ご紹介するのはイタリア産の【サンブーカ】というリキュール、Berta社の造る”DI ANISE”。
造り手のBerta社はグラッパのメーカーとして名をはせる北イタリアの雄、戦後すぐに創業してから
各地の名ワイナリーと協力して素晴らしいグラッパを作り続けてきました。
今ではグラッパだけではなく様々なリキュールも作っています。
そんなリキュールの中でもこちらの”DI ANISE”はデリケートなアニスシード（アニスの実）の
香りとシロップのような甘さ、程よいアルコールを組み合わせた素晴らしい1本です。
食後のひと時をワンランク豪華にしてくれる、力強い味方です。