自家製ラヴィオリ

自家製ラヴィオリ　【アスパラガスとタレッジョチーズを詰めたカッペレッティ】
カッペレッティとは、「小さな帽子」といわれる帽子のような形をしたパスタです。
中に熱々のアスパラガスとタレッジョチーズを詰めてあります。
コクのあるソースとカッペレッティが一体となった一皿に仕上げてあります。
是非ご賞味ください。