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アスパラソバージュ

ヨーロッパで春を告げる山菜として知られる【アスパラソバージュ】入荷いたしました。
つくしのような形をしていて、ヨーロッパに広く自生している山菜です。
”アスパラソバージュ”と聞くとアスパラの仲間というイメージしますが、アスパラとは別分類に属します。
栄養価も高く疲労回復やむくみ改善などの効果も期待できる山菜です。
少しだけねばっとしたぬめりを感じるアスパラソバージュですが、今の時期のほんの短い間だけ出回ります。
是非ご賞味ください。