年の瀬

2020年、無事営業を終える事が出来ました。
これもひとえに皆様方のお陰と感謝しております。
今年は本当に多くの事を学び、経験できた1年でした。
お客様をはじめ、当店に携わってくださる皆様、いつも頑張ってくれているスタッフ達の
ありがたさを改めて身をもって感じました。
来年もまた笑顔で皆様に会えることを心より楽しみにしております。
今年1年間、本当にありがとうございました。
年越しの挨拶とさせていただきます。

店主 上野 政史IMG_1168

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グリッシーニ。

北イタリア、トリノ生まれのパンです。
今回は黒ゴマを練りこみました。
現地ではそのまま食べたり、生ハムを巻いたりして食べます。
毎日、焼き立てをご用意しております。IMG_0727

 

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イタリア好き

クオーレも【イタリア好き委員会】 の会員となりました。
皆様にもっともっとイタリアの魅力を伝えたい、イタリアを好きに
なってもらいたい、”イタリア好き”をキーワードに輪が広がり、人と人が繋がり
心が豊かになれるよう、そんな思いでいっぱいです。
最新号はヴェネト特集です。
興味のある方は、是非お声かけ下さいませ!
尚、本日5月9日(木)はお休みをいただいております。

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臨時休業日のお知らせ

【臨時休業のお知らせ】

日頃はご愛顧いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら5/15(水)はお休みを頂戴いたします。
尚、5/16(木)は定休日となります。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
5/17(金)より通常営業しておりますので、皆様のご来店おまちしております。

 

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先日のイベント。

2019年1月30日に開催したエリオ・フィリッピーノ氏とのメーカーズディナー。
おかげさまで満員御礼、無事盛会のうちに終える事ができました。
ご参加くださいました皆様、楽しい時間をありがとうございました。
またお断りしたお客様、大変申し訳ございませんでした。

当店では今後もイベントを開催していきます。
情報はSNSやHPにアップしていきます。

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冬期休暇のお知らせ。

いつもご愛顧くださりまことにありがとうございます。
1/22(火)~1/24(木)の3日間はお休みを頂戴いたします。
ご了承くださいませ。

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謹んでお年始のご挨拶を申し上げます。

新年あけましておめでとうございます・
旧年中に賜りました数々のご縁に、改めて心より感謝申し上げます。
2019年もみなさまお一人お一人が益々ご健勝でありますように、ますますご発展なさいますように、
たくさんの笑顔あふれる一年でありますように、心よりお祈り申し上げます。

新年は1月2日(水)より通常営業しております。
皆様のご来店、お待ちしております。

 

シェフ 上野 政史

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年末年始の営業のご案内。

いつもご愛顧くださり、ありがとうございます。
誠に勝手ながら12/31(月)、1/1(火)はお休みを頂戴いたします。
1/2(水)のランチタイムより通常営業いたします。
※1/3(木)は営業いたします。
尚、1月22日(火)、23日(水)、24日(木)の3日間は連休を頂戴いたします。
何卒ご了承くださいませ。

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先日のイベントより。

今年も残り一カ月を切りました。
師走に入り、何かと忙しくなっていきますが
体調を崩さないようにお過ごしください。

動画は先日開催したイベントでのもの。
映画【ニューシネマパラダイス】より愛のテーマ。

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イベントのご案内。

来る11月28日(水)に【白トリュフとピエモンテ、音楽の夕べ】のイベントを
開催する運びとなりました。
当日はシェフ上野の修行先、ピエモンテ州カネッリよりジョルジョ氏、
また東京はタンタローバより林シェフをはじめスタッフの皆様を招き
白トリュフのイベントを開催いたします。
前菜からドルチェまでピエモンテ州の郷土料理や白トリュフをふんだんに
使った料理など、上野と林シェフ、ジョルジョ氏とのコラボレーションをお楽しみください。
また食後にはイタリア人アーティスト”サルヴァトーレ ピエディスカルツィ(ヴァイオリン)”
、”アンジェロ アクイリーニ(アコーディオン)”による生演奏もご用意しております。
一夜限りのイベント、是非ご堪能くださいませ。