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感謝。

いつもありがとうございます。
本日7月12日でOsteria del Cuoreはリニューアルオープンより
2周年を迎える事ができました。
今日まで何とか歩んでこられましたことは、
皆様との出会い、有難いご支援、そして本当に温かい、嬉しいお言葉をいただいた
お客様一人一人との出会いに恵まれたおかげです。
また取引先の各業者様、いつも支えてくれるスタッフ達、
心から深く深く感謝申し上げます。
本当に有難うございました。
まだまだ未熟で試行錯誤の毎日ですが、
どのお客様にも少しでも楽しい時間を過ごしていただけますように、
一期一会の宝物が一つ一つ増えていきますように、
との願いを込めて、引き続き奮闘して参りたいと存じます!
今後とも末永く、よろしくお願い致します。

シェフ 上野 政史

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ピチェヴォ2018.5.25

ご予約承り中。

【1!2!3!ピ!チェ!ヴォ!TOUR2018】
~『ピアノとチェロとヴォーカルと』~
in Osteria del Cuore
6月4日(月)【名古屋】八事 オステリア デル クオーレ
OPEN18:00~ START20:00~
ミュージックチャージ、お食事代、食後のお飲み物、税込み、お一人様¥6500

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キノコの王様。

イタリア産ポルチーニ茸、今季初入荷!
トリュフや松茸と並ぶ世界三大きのこの一つで、
香りと味わいがよく、肉厚で実がしまっていて触感もいい事から
「キノコの王様」と言われています。
人工栽培できず、自然栽培のものを採取するため生のポルチーニを
食べられるのはこの時季だけとなります。
フリットやパスタ、リゾットなどのお料理でご用意しております。
是非、ご賞味くださいませ!

 

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GW。

本日5月3日は木曜日ですが、営業しております。
活蝦夷アワビや一本釣りイサキ、オマールに狼桃トマトなどなど…
ご用意しております。

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ゴールデンウイーク中の営業日のお知らせ。

日頃はご愛顧くださり、まことにありがとうございます。
5月1週目は、1日(火)を臨時休業、3日(木)は営業(通常は定休日)とさせていただきます。

 

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イベントのご案内。

先日告知いたしました、4月30日(月・祝日)のライブイベント、
残り1席2名様となりました。
ご興味のある方はお急ぎ下さいませ!

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先日のイベント。

3月28日(水)ワイン会。
4月2日(月)musiqmanJr.春のアコースティックライブ。

参加いただきました皆様、ありがとうございました。

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イベントのご案内

4月2日(月)、4月30日(月・祝日)のディナーのお時間に
ライブイベントを開催いたします。
当店の料理とアーティストの音楽のコラボレーションを
是非お楽しみください。
※両日とも定員30名様となります。

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あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。
新年は元旦より営業致します。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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2017年も残りわずか。

クリスマス期間中もたくさんのお客様にご来店いただきまして、また当店のテイクアウトを
ご利用いただきまして本当にありがとうございます。

期間中も含めここ最近、キャンセル、ご予約のお時間になってもご来店いただけない、
といった事が多くなってきたと感じております。
(もちろん一部の方のお話です。)
それでも当店はたくさんのお客様のご理解により他のよりかは少ないほうかと思います。

当店だけではなく、どのお店にも席数には限りがあります。
その中で、我々飲食店はできるだけたくさんの方にご利用していただき、満足していただこうと考えております。

ご予約の時間になってもいらっしゃらない、お電話をしても繋がらない…
予約したかったのに満席でお断りしているお客様もおりまして、食材もご用意してるのに。
キャンセルのお電話を早めにいただければ。
お断りしたお客様は今日、楽しく思い出に残る時間を過ごせたかもしれない…と思うと
悔しいです。

また人数変更についてもなるべく早めにご連絡いただければありがたく存じます。
特にコース料理は特別な仕入れをする事もあります。
生産者さんの思いの詰まった食材を大切に使いたいですし、お客様にもしっかり味わって
食べていただきたい、と考えております。

長々と書いてしまいましたが、当店も少しでもたくさんの方に、楽しく過ごしていただきたい気持ちでいっぱいです!

よろしくお願いします。
上野 政史