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夏季休暇のお知らせ

誠に勝手ではございますが、8月22日(火)~8月24日(木)までの
3日間を休業致します。
尚、8月25日(金)より通常営業致します。

写真は【炙った新サンマとルッコラのスパゲティ】

夏バテ対策しながら残りの夏をしっかりと楽しんでいきましょう!

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イタリア産フレッシュポルチーニ茸。

香りと味わいがよく、肉厚で実がしまっていて触感もいい事から
「きのこの王様」とも呼ばれています。
人工栽培できず、自然のものを採取するため生のポルチーニ茸を
食べられるのはこの時期だけになります。
ぜひ、ご賞味ください。

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1周年記念イベント。

7月12日をもちましてリニューアルオープンより1周年を迎える運びとなりました。
たくさんのお客様に可愛がっていただき、支えていただきながら、
ただただ一生懸命に自分たちのできることを精一杯繰り返した1年間。
これからも、より楽しんでいただける様、精進して参ります。
今後ともよろしくお願いいたします。

シェフ 上野 政史

 

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おすすめの前菜。

【トリッパとフルーツトマト、白いんげん豆のサラダ トスカーナ風】。
キリッと冷えた白ワインによく合います。

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おすすめの白ワイン

【Elio Filippino Langhe Arneis2015 エリオ フィリッピーノ ランゲ アルネイス】。

 

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お休みのご案内

5/10(水)、11(木)はお休みを頂戴いたします。

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おすすめ メイン料理

【スペイン ガリシア産 栗豚のビステッカ(ステーキ)200g】

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新メニュー。

【マグロホホ肉とウイキョウのカサレッチェ シチリア風】

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最終日。

GWも残すところあとわずかですね、最後まで楽しんだもの勝ちですね!
スプマンテ、白ワインしっかり冷えてます!

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GW真っ只中!

エリオ・フィリッピーノのバルバレスコ2010。
生産者の愛情や情熱たっぷりのワイン。
やはり高い=美味しいではないですね。

 

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