イタリア産フレッシュポルチーニ茸。

香りと味わいがよく、肉厚で実がしまっていて触感もいい事から
「きのこの王様」とも呼ばれています。
人工栽培できず、自然のものを採取するため生のポルチーニ茸を
食べられるのはこの時期だけになります。
ぜひ、ご賞味ください。